Les Fromages

eut-on imaginer un bon repas sans un bon fromage ? Et en Alsace, c'est sans conteste l'inimitable Munster qui reste le préféré des gastronomes. Le lait dont il est fait provient des meilleurs pâturages de la vallée de Munster, d'Orbey ou encore des hauts chaumes de Gérardmer (qui est à l'origine du mot Géromé).